Számomra a legnagyobb fejtörést a tízórai okozta.

Mit lehet enni, ami 10 g lassú és 10 g gyorsan felszívódó szénhidrátot tartalmaz?

Kaptam ugyan tanácsokat a dietetikusomtól, hogy 3-4 db korpovit kekszet egyek egy diabetikus joghurttal, vagy tegyek a joghurtba 1 evőkanál zabpelyhet. De ezek egy idő után kicsit egyhangúnak tűnnek. Ezért is kezdtem el például pogácsát sütni, mert a túrós pogácsa szénhidrát tartalma viszonylag alacsony, és ha nagyobb pogikat csinálok, akkor tízóraira ehetek egy pogácsát meg egy joghurtot. 

Tehát a példák:

• Sk. túrós pogácsa + 1 alma
• 1 diabetikus joghurt + 1 evőkanál zabpehely
• 1 diabetikus joghurt + 3-4 db korpovit keksz
• 1 szelet teljes kiőrlésű toast kenyér (én a lidl-ben kaphatót és a Roberto-t nagyon szeretem), feltétnek jöhet rá: lightsajt, sonka, margarin, májkrém, zöldségek, vagy házi készítésű körözött (ezekre nem számolunk szénhidrátot)

Én példának ezeket kaptam:

10g lassú:

• 2 dkg barna kenyér vagy egyéb magas rosttartalmú kenyér
• 5 db korpovit keksz vagy 3 db kolevit keksz
• 1 db ham-lett
• 15 dkg sárgarépa
• 3 db tk. abonett vagy 2 db wasa

10g gyors:

• 2 dl tej vagy kefir vagy natúr joghurt
• 20 dkg málna v.15 dkg alma (kb. 1 db) v. eper v. grapefruit v. narancs v. ribizli
• kb. 2 dl light gyümölcslé
• kb. 1,5 dl gyümölcsjoghurt
• 10 g szénhidráttartalmú diabetikus dzsem

+ amire nem számolunk szénhidrátot

Ha egy kis édességre vágytok, akkor pedig a receptjeim közül jöhetnek a következőek:

• 7 dkg Sk. Császárkalács + 2 dl diabetikus narancslé (pl.:Pfanner) vagy 1 diabetikus joghurt
• 7 dkg Sk. Császárkalács + diabetikus lekvár

Ahogy bővülnek a receptek, folyamatosan frissíteni is fogom a listát...